Restaurante del Bosque
Una cocina local, de temporada y gourmet, en el corazón del bosque.
Restaurante bistronómico en plena naturaleza, el Restaurante del Bosque ofrece una cocina de mercado, local y de temporada.
Almuerzos de negocios, cenas con amigos y privatizaciones: vive una experiencia generosa y auténtica.
Nuestra filosofía
En el Restaurante del Bosque cocinamos productos frescos procedentes de productores locales, con una carta corta que evoluciona al ritmo de las estaciones.
Cocciones controladas, aliños justos y maridajes cuidados: nuestro equipo firma una cocina sincera y acogedora, en un ambiente cálido orientado hacia la naturaleza.
Nuestra carta & servicios
Firmado — El equipo del Restaurante del Bosque • Chef: Julien Martin
Plato estrella
Descubre nuestro plato estrella, una creación del chef que resalta los productos de temporada y los productores locales.
Nuestros compromisos
Lo que nos define: tierra, servicio y responsabilidad ecológica.
Productos locales y de temporada
Ingredientes seleccionados de agricultores, ganaderos y artesanos cercanos. Una carta corta, fresca y responsable, guiada por la temporada.
Servicio atento y cordial
Atención amable, consejos personalizados y servicio adaptado: la experiencia es lo principal de principio a fin.
Compromiso ecológico
Separación y reducción de residuos, socios comprometidos y circuitos cortos. Nuestra ambición: combinar placer, calidad e impacto social.
Testimonios
« Un ambiente cálido, una cocina precisa y llena de sabor. Mención especial para el menú degustación de temporada: un placer de principio a fin. »
★★★★★ — Nota media 5/5
« Perfecto para un almuerzo de negocios: rápido, delicioso y tranquilo. La privatización para nuestra noche de equipo fue un éxito. »
★★★★★ — Nota media 5/5