Baso : Spécialités italiennes à Nantes
Un voyage savoureux en Italie aux portes de la nature
Le restaurant Baso vous invite à découvrir le meilleur de la gastronomie italienne dans un écrin de verdure, aux portes de Nantes. Notre équipe passionnée prépare de savoureux antipastis colorés, des pizzas artisanales au feu de bois et des pâtes fraîches faites maison, servies directement à votre table.
Déjeuner d'affaires, dîner en famille, soirée entre amis… L'Italie se partage ici dans une ambiance conviviale et festive. Amour, plaisir et partage garantis !
Esprit italien, produits vrais et passion partagée
Chez Baso, chaque plat est une déclaration d'amour à la tradition italienne : tomates siciliennes gorgées de soleil ou mozzarella di bufala... tout est cuisiné avec simplicité et passion.
Pâtes fraîches maison du jour, risotto crémeux, tiramisu léger : la carte évolue au fil des saisons... mais toujours dans l'accent italien ! Le service chaleureux et l'attention aux détails font de chaque repas un vrai moment de partage.
Saveurs d'Italie et plaisir de partager
Le chef partage sa passion pour l'Italie avec toute l'équipe de Baso.
Le plat emblématique d'Italie
Dégustez notre plat signature maison : linguine aux palourdes, relevées à l'huile d'olive vierge extra et herbes fraîches, hommage à la côte Amalfitaine. Créativité entre élégance et authenticité, le tout dans la bonne humeur !
Nos engagements
Une philosophie : terroir, service, respect de l’environnement.
Produits locaux et de saison
Ingrédients issus de producteurs et artisans locaux. Carte courte, fraîche, adaptée à la saison.
Service attentionné et ambiance conviviale
Accueil agréable, conseil personnalisé et rythme sur-mesure : une expérience chaleureuse jusqu'au bout.
Engagement éco-responsable
Tri et réduction des déchets, partenaires engagés, circuits courts. Objectif : goût, qualité et impact responsable.
La Dolce Vita chez Baso – Réservez votre table italienne !
Générosité, convivialité et tradition : toutes les saveurs de l'Italie vous attendent à Nantes, chez Baso !
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